Fix streaming and cache progressive in play_and_cache example

Cette correction implémente le cache progressif et le streaming pour permettre
un démarrage quasi immédiat de la lecture pendant le téléchargement.

## Changements dans FlacCacheSink (pmoaudio-ext)

Avant :
- Accumulait tout le FLAC en mémoire dans un buffer
- Attendait la fin complète de l'encodage avant d'ajouter au cache
- Ajoutait à la playlist seulement après ingestion complète

Après :
- Passe le flux FLAC directement à add_from_reader
- add_from_reader retourne dès que le prebuffer (512 KB) est atteint
- Le PK est ajouté à la playlist immédiatement après le prebuffer
- L'encodage et l'écriture continuent en arrière-plan

## Changements dans play_and_cache.rs

- Suppression du sleep de 2 secondes avant le démarrage de la lecture
- Ajout de commentaire expliquant le mécanisme de prebuffer
- La lecture démarre dès que le prebuffer est atteint (~1-2 secondes)

## Résultat

La musique démarre maintenant presque immédiatement après le début du
téléchargement (temps du prebuffer) au lieu d'attendre la fin du
téléchargement complet du premier morceau.

pmoparadise/examples/play_and_cache.rs

@@ -233,9 +233,9 @@ async fn main() -> Result<(), Box<dyn std::error::Error>> {
     });
 
     let playback_handle = tokio::spawn(async move {
-        // Attendre un peu que le premier track soit disponible
-        tokio::time::sleep(tokio::time::Duration::from_secs(2)).await;
-        tracing::info!("[PLAYBACK] Pipeline starting...");
+        // Pas de sleep - le cache progressif permet de démarrer immédiatement
+        // dès que le prebuffer (512 KB) est atteint
+        tracing::info!("[PLAYBACK] Pipeline starting (will wait for prebuffer)...");
         let result = Box::new(playlist_source).run(stop_token_playback).await;
         match &result {
             Ok(()) => tracing::info!("[PLAYBACK] Pipeline completed successfully"),